「ケンズカフェ東京 清澄白河店」「ケンズカフェ東京 青山店」「ケンズカフェ東京 自由が丘店」「ケンズカフェ東京 浅草店」は、2022年7月15日（金）より、新商品の「檸檬ガトーショコラ」を夏の数量限定で販売する。

レモンの爽やかな酸味とカカオの香り豊かな最高級チョコレートのバランスが絶妙で、 濃厚ながらも軽やかな食感を生み出しています。スッと消えていくなめらかな口溶けがたまらない、チョコレートアイスのような冷たいガトーショコラです。今しか味わえない、夏ならではのガトーショコラをお愉しみください。（売り切れ次第終了）
檸檬ガトーショコラはフレッシュなレモンを連想させるレモンイエローのボックスに、イエローグリーンのリボンを組み合わせた限定カラーのパッケージでお渡しします。

素材のこだわり

チョコレートは、イタリアの高級チョコレートブランド「DOMORI（ドモーリ）」を創業したジャンルーカ・フランゾーニ自らがケンズカフェ東京のガトーショコラのために開発をした「KEN'S BLEND CRIOLLO（ケンズ ブレンド クリオロ）」と、フランスの高級チョコレートブランド「VALRHONA（ヴァローナ）」の「CARAQUE（カラク）」をブレンドしています。レモンはフランス産のピューレを使用し、水分を逃がさない焼き方をすることで特撰ガトーショコラよりもしっとりと仕上げています。
 

お持ち歩きについて
「檸檬ガトーショコラ」は冷凍でお渡しするため、5時間程度のお持ち歩きなら問題ありません。おうちに帰ったら冷蔵庫へいれて、冷たいままお楽しみください。帰省の手土産にも喜んでいただけること間違いなしです。

新商品情報

■商品名：檸檬ガトーショコラ
■発売日：2022年7月15日（金）
■価格：3,300円（税込）
■賞味期限：解凍日含めて3日間 
■販売店舗：
・ケンズカフェ東京 清澄白河店
・ケンズカフェ東京 自由が丘店
・ケンズカフェ東京 青山店　
・ケンズカフェ東京 浅草店
※無くなり次第終了
 

• KEN’S CAFE TOKYO について

ケンズカフェ東京 オーナーシェフ氏家健治。ホテルオークラ東京、赤坂アークヒルズクラブ、レストランマエストロ等、高級店で修業を重ね、調理および 製菓・製パンの技術を体得しました。
1998 年創業、新宿御苑前に「ケンズカフェ東京 総本店」を開店。日本一美味しいと言われるガトーショコラ専門店として、スイーツ好きで定評のある芸能人がこぞって絶賛する名店です。一番人気の特選ガトーショコラは驚異の予約 3ヶ月待ち。有名グルメサイトチョコレート部門総合 1 位、スイーツ百名店など 多くの賞を受賞しております。

▼ケンズカフェ東京 HP
https://kenscafe.jp/ 

▼公式 Instagram
ケンズカフェ東京 清澄白河店
https://www.instagram.com/kenscafetokyo_kiyosumi/
ケンズカフェ東京 自由が丘店
https://www.instagram.com/kenscafetokyo_jiyugaoka/
ケンズカフェ東京 青山店
https://www.instagram.com/kenscafetokyo_aoyama/
ケンズカフェ東京 浅草店
https://www.instagram.com/kenscafetokyo_asakusa/

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